гастрономия

оливковое масло апулии

Экскурсия на оливковую ферму в Апулии

Экскурсия на оливковую ферму в Апулии

Экскурсия на оливковую ферму, где вы осматриваете предприятие, узнаете как перерабатывают оливки и дегустируете оливковое масло. Поздней осень можете увидеть сам процесс, так как именно в это период собирают и перерабатывают оливки. На  экскурсии научитесь разбираться в оливковом масле и сможете отличить качественное оливковое масло  от подделки.

Из опыта: иногда, люди не интересующиеся оливковым маслом отказываются от посещения. Но я настаиваю. После, когда все- таки посмотрят предприятие, благодарят, что я настояла и остаются в восторге. Отчасти от того что узнали и увидели много интересного, отчасти от общения с людьми влюбленными в свое дело.

Предприятие которое мы осматриваем — семейное, они сами контролируют весь процесс: от посадки деревьев до наклейки этикеток на бутылки с маслом. Делают хорошее, качественное оливковое масло. Мы смотрим и учимся разбираться в масле с владельцем предприятия уже в 4 поколении.

Гастрономический тур по Саленто

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУР ПО САЛЕНТО

Экскурсии в городах Лечче, Отранто, Галлиполи, Галатина, Санта Мария ди Леука.
Кулинарный мастер- класс, приготовите домашнюю пасту, блюда из рыбы или морепродуктов, десерт. Увидите как делают моцареллу, буррату и другие сыры.
узнать подробности

Тур в регионе Апулия по его южным землям полуострова Салентина, познакомит вас с культурой, историей, фольклором, кухней и ландшафтными особенностями полуострова. Предоставит возможность пообщаться с местными жителями, узнать их семейные традиции, образ жизни, обменяться живыми эмоциями с интересными людьми и, в итоге, хорошо и качественно отдохнуть.

Основной маршрут гастрономического  тура по территории Саленто пролегает вдоль побережья двух морей, Адриатического и Ионического. Но не только по суше, а и по морю.

 

Линию слияния двух морей вы пересечете на небольшой яхте. На этой экскурсии вы посетите пещеры со стороны моря, сможете искупаться на границе двух морей, услышите легенды и мистические явления связанные с пещерами.

Знакомства с культурой, традициями, историческими событиями, известными личностями полуострова Салентина происходит во время экскурсий по городам Лечче, Отранто, Галлиполи и других.

кулинарный апулияПриобщение к кухне во время тура по землям Саленто происходит через опыт приготовления традиционных блюд на кулинарном мастер- классе; через дегустацию вин, сыров и других блюд на винодельне, сыроварне, ферме.

 

Чем живут, о чем мечтают, что думают, чему радуются местные жители сегодняшнего дня? Каковы их семейные традиции, их ценности, их приоритеты? Как отдыхают, как работают, как проводят время об  этом и многом другом вы узнаете во время тура в Саленто.

 

Вы познакомитесь не только с памятниками их историей, культурой,  но и с коренными жителями. С семьей виноделов,  шеф –поваром на мастер классе, сыроварами, работниками фермы и другими людьми которые принимают участие в организации и проведении тура. Местные жители любят туристов и  оказывают им теплый прием. Им так же интересно узнавать о жизни путешественников из других стран. Возможно, эти  новые знакомства перерастут в сотрудничество, дружбу или нечто большее.

В туре по региону Апулия, по его южным землям, все ваше внимание будет занято новым опытом, проживанием  новых впечатлений и положительных эмоций. Безусловно это даст результат.  Вы почувствуете вдохновение на создание новых проектов, приобретете энергию на разработку и реализацию ваших  идей, мечтаний и желаний.

кулинарный мастер класс апулии

кулинарный мастер класс

Кулинарный мастер-класс в Апулии

1
гид бари алина
Открыть чат
1
Приветствую Вас!